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“这道菜不用另外放油，只需把鸭胸肉双面煎香，再和百香果蜂蜜、综合生菜一起做沙拉吃，味道酸酸甜甜，小朋友都爱吃。”
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鸭胸肉200克、橙皮丝10克、盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙、生菜20克、蜂蜜15克、百香果肉15克、白糖适量、油适量、沙拉酱1茶匙。
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鸭胸肉洗净切片备用。
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生菜部分摆盘。
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部分切丝。
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将鸭胸肉表面撒上少许盐，白胡椒粉腌制10分钟。
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再将百香果和蜂蜜2：1的比例混合搅拌均匀冷藏备用。
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然后将橙皮丝和白糖混合装饰备用。
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接着起平底锅倒油，油热加入鸭胸肉煎至熟透。
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之后浇上百香果蜂蜜。
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最后放上装饰的橙皮丝和生菜，挤上沙拉酱即可。
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