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香橙煎鸭胸肉
香橙煎鸭胸肉
“
这道菜带有浓烈的甜橙香气,鸭皮焦香,而肉则是软而细嫩。
”
香橙煎鸭胸肉食材明细
主要食材
鸭胸肉
200克
辅助食材
橙汁
50克
生姜
1块
香橙煎鸭胸肉的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:鸭胸肉200克、橙子50克、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、蜂蜜1汤匙、白酒1汤匙、姜1块、橙汁50克。
步骤
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2
鸭胸肉切斜刀。
步骤
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3
姜切片。
步骤
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4
橙子切片备用。
步骤
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5
将鸭胸肉放入碗内,加入盐、姜片、黑胡椒,倒入橙汁和白酒腌制10分钟。
步骤
step
6
平底锅内放入鸭胸肉,中小火慢慢煎出油,鸭胸肉二面煎出油亮的微黄色。
步骤
step
7
最后刷上蜂蜜,放入烤箱温度220度,烤制10分钟熟透即可。
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