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“在西餐厅，法式香煎鸭胸肉算是一道经典的菜，可其实做起来并不复杂，我们一起来吃香喷喷的西餐吧。”
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准备食材：鸭胸肉200克、黑胡椒1茶匙、盐1茶匙、黄油20克、生菜15克。
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鸭胸肉洗净切片。
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生菜切丝摆入盘内。
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放入盐和黑胡椒腌20分钟备用。
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平底锅内放入黄油，融化后加入鸭胸肉。
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中火煎至微黄，再翻面煎，两面煎至微黄。
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放入烤箱10分钟左右。
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最后取出摆在生菜上即可。
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