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“排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。”
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食材：排骨300克、白萝卜200克、姜2克
调味料：盐2克、鸡精2克
2
锅中倒入清水，放入排骨，大火煮沸后，继续煮10分钟，捞出。
3
白萝卜去皮，切滚刀块。
4
姜切片。
5
锅中放入排骨、姜片，倒入600毫升清水，大火煮沸后，转中小火炖40分钟。
6
加入白萝卜，继续炖煮20分钟。
7
调入盐、鸡精，盛出即可。
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