关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【五花肉】 ,即可获得五花肉的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“猪肉炖扁豆是常见的一道菜式，小时候很经常出现在饭桌上的一道菜。秋天的扁豆很多产 ，单炒过于清淡，搭配猪肉，完美烘托扁豆的鲜香清脆。”
温馨提示
关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【五花肉】 ,即可获得五花肉的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
1
食材：五花肉150克、扁豆250克、姜2克、大蒜2瓣、大葱10克。
调味料：食用油5克、生抽2克、老抽1克、盐1克、冰糖2克、八角1个。
2
五花肉切块。扁豆去筋。大蒜切片，大葱切片，姜切片。
3
热锅倒油，油温4成热时，放入五花肉，煸炒出油，下葱、姜、蒜、八角，炒香，加老抽、生抽、冰糖，炒至上色。
4
加水没过食材，中小火炖煮20分钟。
5
倒入扁豆，再煮6分钟。
6
调入盐，炒匀即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
