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“香菜萝卜丝是一道由胡萝卜、香菜等食材制成的食品。”
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准备食材：红皮萝卜100克、香菜30克、生抽1勺、陈醋1勺、大蒜3瓣、食用油适量、盐1勺、香油适量。
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萝卜洗净，切薄片，再切成细丝，装入碗中。
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加入少许食盐，用手稍微抓一下。
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香菜洗净，切末。
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大蒜拍碎、切末。
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再把大蒜末、香菜末放入萝卜丝中。
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加入1勺生抽，1勺陈醋。
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锅烧热，倒入适量食用油，油烧热后浇在萝卜丝上。
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最后加入几滴香油，拌匀即可。
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