关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【牛肉】 ,即可获得牛肉的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“牛肉蒸豆腐是一道用豆腐和牛肉制作而成的菜肴，豆腐含有丰富的蛋白质，牛肉能提升人的免疫力。”
温馨提示
关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【牛肉】 ,即可获得牛肉的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
1
准备食材：牛肉100克、豆腐200克、小葱1根、淀粉5克、水淀粉半勺、生抽5克、盐3克。
2
豆腐切块。
3
葱切葱花。
4
牛肉先切片，再切丝，再改刀切小丁。
5
放入生抽5克、盐3克、淀粉5克拌匀，腌制10分钟。
6
锅中加入适量清水大火烧开，放入豆腐焯水1分钟，捞出沥干水分，装盘。
7
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入牛肉丁炒至变色。
8
调入生抽3克炒匀，放入水淀粉半勺勾芡，然后均匀淋在豆腐上。
9
锅中加入适量清水大火烧开，放入豆腐蒸10分钟。
10
取出撒上葱花即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
