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“萝卜糕是一种中式传统小吃，在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。这种糕点吃法多样，在中国大小城市都可有卖，价格便宜，好吃又营养。”
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准备食材：粘米粉200克、白萝卜300克、虾米少许、绞肉50克、酱油3克、糖少许、白胡椒3克、盐巴少许。
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白萝卜削皮切丝。
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锅中加水，然后倒入萝卜丝，盖上盖子闷煮，煮半个小时。
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虾米倒入水中泡开，然后捞出切碎 。
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锅中倒入食用油，依次加入绞肉、酱油、白糖、盐、白胡椒、虾米翻炒均匀，然后捞出备用。
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粘米粉中加入水，然后用打蛋器调匀。
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将粘米浆快速倒进萝卜丝煮的汤里。
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关小火不停的搅拌，然后加入肉糊，搅拌成稠状。
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把米浆倒入容器中，上锅蒸2个小时即可。
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