阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“大白菜泡菜是以大白菜为主要食材的一种特色美食， 红白相间，酸辣可口，促进食欲。”
1
食材：白菜200克、苹果80克、雪梨80克、姜1块、蒜3瓣、辣椒面30克、白糖1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、鱼露1茶匙。
2
白菜洗净切段，苹果去皮切片，雪梨去皮洗净切片，姜切末，蒜切末。
3
碗中倒入白菜，加入盐腌制30分钟。
4
然后将苹果、梨、姜、蒜放入破壁机打成泥。
5
接着碗中倒入果酱泥、白糖、鱼露、辣椒面搅拌均匀。
6
接下来将腌制好的白菜挤出水分倒入盆中，再将果酱泥倒入盆子搅拌均匀，封好保鲜膜放冰箱冷藏5小时。
7
最后装盘即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
