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“鸡肉卷是一种特色美食，用烙饼卷上鸡肉以及各种蔬菜，挤上酱料，营养丰富，健康美味，是一道非常不错的营养早餐。”
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所需食材：面饼1张、鸡胸肉100克、生菜1片、黄瓜1根、胡萝卜1根、姜2片、盐2克、淀粉10克、黑胡椒粉2克、料酒3克、生抽5克、番茄酱10克。
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鸡胸肉切长条，放入碗中，调入盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、姜片、淀粉拌匀，腌制30分钟。
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胡萝卜切条，黄瓜切条。
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锅内倒入食用油，放入鸡胸肉炸至金黄，捞出。
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面饼放入锅中，小火烙熟，盛出放入盘中。
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放上生菜、黄瓜条、鸡肉。
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最后，淋上番茄酱，然后卷起即可。
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