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“四季豆是夏天盛产的蔬菜。用橄榄菜和四季豆煸炒，味道更浓郁，口感更佳。四季豆和橄榄菜搭配在一起是一道非常下饭的家常菜。”
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食材：无筋豆300克、小葱3根、五花肉250克、大蒜5瓣、橄榄菜50克、小米椒5根
调味料：盐1勺、鸡精1勺、香油3克、料酒3克
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小葱切葱花；
3
蒜切沫、小米椒切圈；
4
五花肉切成片、再切成丝，然后切成小丁；
5
四季豆去头去尾洗净，斜刀切成小段；
6
锅中倒油，油热后下四季豆，炸1分钟捞出；
7
另起锅烧油，加入肉沫煸炒，随后下入橄榄菜、小米椒、四季豆煸炒2分钟；
8
再加入盐、鸡精、味精、料酒、香油，翻炒均匀后盛出即可；
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