香辣牛蛙

凉拌白菜丝，解油腻，香脆适口，过年吃的太油腻，不如来个家常凉拌白菜丝！

据明·万历"温州府志"记载:"吐铁一名泥螺，俗名泥蛳，岁时衔以沙，沙黑似铁至桃花时铁始吐尽，当今在温州称泥糍，系其生长在泥涂中。而这道炒黄泥螺做法简单便捷，味道也很不错，值得尝试一下。

烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤两种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味菜品。

牛肉酱是一种以牛肉为主的调味品。牛肉酱采用传统工艺，巧妙结合御厨配方，炒制出的牛肉酱。味道纯正，是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐调料，也可以直接食用。

炒金针菇的做法,素炒金针菇是道简单方便的快手家常菜。金针菇本身带有甜味,随便放点辣酱炒炒就很好吃。

红烧肥肠是四川江油的一道传统佳肴。此菜以红烧技法制成。成菜猪肠形如象眼，色泽黄亮，味道香醇，柔嫩可口，肥而不腻。 并且有气血双补、 补虚养身、 便秘调理、痔疮调理等功效。

爆炒田鸡是一道以田鸡作为主要食材，以葱、蒜、花雕酒、鸡精作为辅料制作而成的美食。是一道对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说，用田鸡食疗，有较好的利水消肿的功效的菜。

鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。

爆炒田螺肉是由田螺肉为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

蛤肉炒韭苔是以蛤蜊肉、韭苔、洋葱为主要食材的一道美食，其滑嫩脆爽，咸鲜可口，滋阴健骨，生津止渴。美味又营养。

干锅鲶鱼每一块都诱惑着你的胃。家人朋友聚餐的时候，做上这么一锅，再配上啤酒，绝对快意无比。干锅鲢鱼是由四川绵阳流行开来的一种菜式，相对于火锅而得名。

黄花鱼营养丰富,鲜品中蛋白质含量高,钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高。

凉拌莴笋是以莴笋为主要原材料制作的一道普通的家常菜。它做法简单，口味清新，开胃爽口，有助于消化，是夏季受欢迎的凉菜。

韭苔炒扇贝肉，是一种用韭苔和扇贝等食材搭配制作而成的美食。这道菜非常的清淡润肺，将其摆在餐桌上特别增加色彩，可以尝试多吃。

鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例。

淡水小龙虾的尾巴，龙虾尾用羊肉就能钓到。因为它的头部特别硬，没什么肉，拨掉壳以后，就剩下尾巴上那块大肉可以食用了，那就是龙虾尾。

乌鱼也叫黑鱼，是淡水鱼中的名贵品种,有着“鱼中珍品”的美称,它的营养价值非常的丰富,而且味道鲜美。红烧乌鱼块是我非常喜欢的一道菜，做法也不是很困难，都可以尝试一下。

现在很多人更愿意在家里做饭，做一些简单的家常菜，不仅乐趣十足，也更加安全卫生。今天给大家介绍木耳牛肉片的做法，到底木耳牛肉片怎么炒好吃呢？赶紧学起来吧！

芹菜炒碎牛肉是比较家常的菜，它的特点清爽可口。芹菜是我们常吃的蔬菜，而且做法很多，是老少皆宜的好食物。口感是超级棒的。无论怎么吃味道都是极好的。

酱汁大排是以猪肉大排为主料而做成的一道菜，其味道取决与酱汁，每个地方做法不一。