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“紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。”
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准备食材：紫薯2个，糯米10克，大米60克，山药100克。
2
山药去皮。
3
切滚刀块。
4
紫薯去皮。
5
切滚刀块。
6
大米、糯米浸泡10分钟。
7
锅中放入适量水烧开，放入大米、糯米煮20分钟，再放入山药、紫薯，煮至粥粘稠即可出锅。
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