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草莓蛋糕

蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

草莓蛋糕食材明细

主要食材
辅助食材

草莓蛋糕的做法步骤

  • 步骤step

    1

    草莓蛋糕做法步骤:1 食材准备:可可粉30g,油50g,水50g,低粉60g,糖60g,鸡蛋4个。
  • 步骤step

    2

    草莓蛋糕做法步骤:2 蛋黄加糖搅拌。
  • 步骤step

    3

    草莓蛋糕做法步骤:3 放入水和油。
  • 步骤step

    4

    草莓蛋糕做法步骤:4 筛入低粉。
  • 步骤step

    5

    草莓蛋糕做法步骤:5 筛入可可粉,搅拌均匀。
  • 步骤step

    6

    草莓蛋糕做法步骤:6 搅拌无干粉。
  • 步骤step

    7

    草莓蛋糕做法步骤:7 蛋白分次加糖打发。
  • 步骤step

    8

    草莓蛋糕做法步骤:8 混合蛋白霜蛋黄糊。
  • 步骤step

    9

    草莓蛋糕做法步骤:9 倒入烤盘。
  • 步骤step

    10

    草莓蛋糕做法步骤:10 放入烤箱,温度160度20分钟。
  • 步骤step

    11

    草莓蛋糕做法步骤:11 奶油加糖打发。
  • 步骤step

    12

    草莓蛋糕做法步骤:12 抹上奶油。
  • 步骤step

    13

    草莓蛋糕做法步骤:13 依次卷好。
  • 步骤step

    14

    草莓蛋糕做法步骤:14 涂抹上奶油,放上草莓点缀,草莓蛋糕就完成啦。
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