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“猪肚具有养胃的功效，而墨鱼常吃可以滋阴又补血，而且还是凉补，它们一起炖出来的汤不用加任何调料，味道非常清香，是女性的好朋友，对于孕妇产妇理更是相宜。”
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准备材料：干墨鱼200克、猪肚200克、油适量、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、淀粉1茶匙、枸杞2克。
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干墨鱼泡发。
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去除黑膜切条。
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姜切片。
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小葱切葱花。
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首先盆中倒入猪肚，加入淀粉，少量油搓洗干净备用。
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然后起锅烧热水，水开放入猪肚、姜，焯水3分钟捞出切条。
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接着将猪肚、墨鱼放入砂锅内，加适量清水，大火炖30分钟。
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接下来调入盐、加入枸杞转小火炖5分钟。
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最后撒上葱花即可。
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