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“里脊肉滑嫩鲜香，味道鲜美，海参是一种葆春食物，它能延缓衰老，又能健肤美容，同时还能促进人体的生长发育，两者煲汤，营养成分大大提高。”
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准备食材：海参150克、里脊肉100克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、小葱1根、料酒1茶匙、蚝油1茶匙。
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海参洗净切块。
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里脊肉洗净切片。
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小葱切葱花。
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锅中烧热水，放入海参、里脊肉、料酒去腥，焯水2分钟捞出备用 。
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砂锅中加入海参、里脊肉，加适量水煲10分钟。
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然后放入鸡精、香油、蚝油、盐调味。
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最后撒上葱花即可。
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