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培根

“培根是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。”

培根食材明细

主要食材

培根100克
土豆2个

辅助食材

大蒜10瓣
小葱2根
鸡精2克

培根的做法步骤

步骤step
1
食材：培根100克，土豆2个，蒜10瓣，小葱2根调味料：食用油8克，椒盐2克，鸡精2克
步骤step
2
土豆去皮，切块。
步骤step
3
蒜对半切开。
步骤step
4
小葱切葱花。
步骤step
5
培根对半切开。
步骤step
6
热锅倒油，油温4成热时，下培根，煸炒出油，加蒜，炒至微焦，倒入土豆，炒匀，加入200毫升清水，焖煮10分钟，调入椒盐、鸡精，炒匀。
步骤step
7
收汁后盛出，撒葱花。

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