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“金牌无味虾是是一道家常开胃菜，由虾为主要食材制作而成。”
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主料：虾200克、花生米100克
辅料：蒜3瓣、姜1块、小葱1根、藕带50克、老抽1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、油适量、盐1茶匙、花椒5克
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虾剪去虾须，挑出虾线开背。
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蒜切片。
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姜切片。
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小葱切葱花。
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藕带切段。
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锅中倒油，油热倒入虾炸至金黄捞出备用。
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另起锅倒油，油热加蒜片、姜片、花椒爆香。
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然后倒入老抽、料酒、白糖放入炸好的虾翻炒。
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接着加入藕带、花生米加适量水烧5分钟。
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接下来加入盐调味。
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最后撒上葱花即可。
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