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“榨菜青椒炒香干香干为主要食材的一道菜。”
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1
食材：青椒100克、榨菜丝50克、香干250克、蒜2瓣。
调味料：食用油5克、生抽2克、白糖1克。
2
青椒切丝。
3
香干切细条。
4
蒜切片。
5
热锅倒油，油温5成热，放入榨菜丝、蒜，炒出香味。
6
放入香干，炒匀，调入生抽、白糖，炒匀。
7
加入青椒，炒至断生即可。
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