关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【酒饼】 ,即可获得酒饼的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
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“酒饼高粱猪脚汤是由酒饼、高粱、猪脚熬制的特色汤类，食之有美容抗衰老、促进生长、改善冠心病的功效。”
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1
食材：酒饼5克、猪脚500克、高粱50克、红枣4颗。
调味料：盐2克、料酒2克。
2
酒饼用100毫升清水泡软。
3
猪脚放入冷水锅中，加料酒，煮15分钟，捞出。
4
高压锅中，放入猪脚、高粱、红枣、酒饼，倒入800毫升清水、泡酒饼的水，上汽后，中火煮25分钟。
5
打开锅盖，调入盐，拌匀，盛出。
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