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“绿豆百合汤，入口香甜，解暑佳品。此菜具有清热解暑的效果，用于暑日心烦、口干、出汗者，亦可用于防治感暑。”
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干百合10克、绿豆60克。
2
绿豆用清水浸泡5小时。
3
干百合用清水浸泡1小时。
4
砂锅中放入绿豆、干百合，加入500毫升清水。
5
中小火煮50分钟。
6
盛出。
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