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韭菜花炒鸡胸肉

韭菜花香干鸡胸肉是用韭菜花、香干和鸡胸肉制作而成的一道菜,其味道鲜美。

韭菜花炒鸡胸肉食材明细

主要食材
辅助食材

韭菜花炒鸡胸肉的做法步骤

  • 步骤step

    1

    韭菜花炒鸡胸肉做法步骤:1 准备食材:韭菜花150克、鸡胸肉100克、香干100克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克、红椒10克、食用油8克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克。
  • 步骤step

    2

    韭菜花炒鸡胸肉做法步骤:2 韭菜花洗净、切细段。
  • 步骤step

    3

    韭菜花炒鸡胸肉做法步骤:3 姜切末。
  • 步骤step

    4

    韭菜花炒鸡胸肉做法步骤:4 蒜切片。
  • 步骤step

    5

    韭菜花炒鸡胸肉做法步骤:5 红椒切丝。
  • 步骤step

    6

    韭菜花炒鸡胸肉做法步骤:6 大葱切片。
  • 步骤step

    7

    韭菜花炒鸡胸肉做法步骤:7 香干切薄片。
  • 步骤step

    8

    韭菜花炒鸡胸肉做法步骤:8 鸡胸肉洗净、切丝、加入料酒、淀粉、抓匀、腌制10分钟。
  • 步骤step

    9

    韭菜花炒鸡胸肉做法步骤:9 热锅倒油、油温6成热、倒入鸡胸肉、炒散、捞出。
  • 步骤step

    10

    韭菜花炒鸡胸肉做法步骤:10 锅中留底油、下姜、蒜、葱、炒香、加韭菜花、翻炒1分钟。
  • 步骤step

    11

    韭菜花炒鸡胸肉做法步骤:11 倒香干、红椒丝、生抽、盐、炒1分钟、加入炒好的鸡胸肉、炒匀即可。
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