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“菠菜炖粉条这道菜里面的菠菜含有丰富的膳食纤维，能够有效促进肠道蠕动。”
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准备食材：菠菜150克、粉条50克、大葱10克、姜1克、大蒜3瓣、食用油5克、盐1克、酱油2克。
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大葱切末。
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蒜切末。
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姜切末。
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粉条用温水泡5分钟、捞出、沥干备用。
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热锅倒油、油温5成热、放葱、姜、蒜、炒香、加入500毫升清水。
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粉条、酱油放入锅中、用中火煮软至透明。
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再放入菠菜煮2分钟、调入盐、翻炒均匀即可。
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