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“海米炒小白菜是一道由小白菜，海米等做成的美食。”
1
准备食材：海米20克、小白菜300克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。
2
洗净的海米放入温水中浸泡20分钟。
3
小白菜掰成小块。
4
姜切末。
5
蒜切末。
6
锅中放入适量油，油温烧至6成热， 放入姜蒜末炒香。
7
放入小白菜翻炒，白菜炒软后放入海米继续翻炒1分钟。
8
调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。
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