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“桃酥饼是一种非常具有特色的糕点，制作方法简单，主要用面粉、鸡蛋、猪油、糖粉等食材做成，桃酥饼甜香可口，老少皆宜。”
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准备食材：低筋面粉150克、鸡蛋1个、猪油80克、糖粉75克、苏打粉3克、泡打粉2.5克。
2
将猪油倒入碗中，过筛加入糖粉，搅拌均匀。
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将鸡蛋液分3次加入碗中，每次加入都需要拌匀。
4
再把低筋面粉倒入碗中，并加入苏打粉、泡打粉，搅拌均匀。
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将面粉揉成面团，再平均分成多份。
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将每一份搓成圆形，在中间挖一个小洞。
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将面团放入烤盘中。
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烤箱上火180度，下火140度，烘烤12-15分钟。
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