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“羊肉粥是一道粥品。其营养非常丰富。可供早晚餐或上午加餐用。温热食，以秋冬服之为宜。该道菜品通过将食材炖煮制作而成。”
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食材：大米100克、羊肉100克、香菇3朵、青菜20克、姜3克、淀粉1克。调味料：食用油1克、盐1克、胡椒粉1克。
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香菇切片，青菜切碎，姜切片。
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羊肉剁碎，然后加1克油、淀粉、少许盐，拌匀腌制10分钟。
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锅中倒入适量清水，放入大米、姜片大火煮开，转小火煮30分钟，加入羊肉迅速搅散，放入香菇片继续煮2分钟，关火。
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最后放入青菜，加少许盐、胡椒粉拌匀，盛出即可。
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