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“鸡汤是非常滋补的汤品，板栗红枣炖鸡里面加入了板栗、红枣、葱姜、枸杞等，配料丰富，营养更全面，适合各类人群食用。”
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制作原料：全鸡1只、板栗50克、红枣20克、姜1块、大葱1段、枸杞适量。
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红枣温水泡20分钟。
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姜切片，葱切段。
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鸡剁成小块。
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放入沸水焯去血沫捞出。
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砂锅内倒入鸡块、板栗、葱段、姜片和适量清水，大火煮开，汤沸后改中火，炖30分钟。
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再放入红枣炖20分钟。
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汤汁收浓，放入盐、枸杞、搅拌均匀，盛出即可。
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