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“山药玉米排骨汤是很受欢迎的一款汤，食材便宜，制作简单，营养又比较丰富多元。用最新鲜的食材简单熬制出原汁原味的浓汤，玉米清甜，山药软糯，不需要复杂的调料，就非常好喝了。”
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食材：排骨400克、甜玉米1个、铁棍山药2根、大葱半根、小葱2根、姜1块
调料：盐3克、鸡精1克、胡椒粉1克、料酒3克
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大葱切段，生姜切片。
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玉米切块备用。
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山药去皮切成小块，放在水中浸泡。
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小葱切葱花。
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排骨洗干净后，放入锅中，加入水、姜片、大葱、料酒，焯水5分钟捞出。
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炖锅中放入排骨，加入适量水、玉米、山药、姜片，炖煮90分钟。
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最后加入鸡精、盐和胡椒粉调味，出锅撒上葱花即可。
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