牛肉丸介绍_牛肉丸的功效与作用_牛肉丸的营养价值_牛肉丸搭配禁忌

牛肉丸的介绍

牛肉丸，又称手捶牛肉丸，是广东省汕头市有名的传统小吃之一，起源于潮菜。牛肉丸作为汕头市乃至整个广东潮汕地区最知名、最大众化的特色传统小吃，其既可作点心，又可作为一道筵席汤菜，牛肉丸制作细致，色泽红润，柔脆有弹性，鲜美馨香，口感嫩滑。

土豆西兰花茄子冬瓜带鱼虾山药虾仁番茄小龙虾茭白香芹蒜苗榨菜娃娃菜瘦肉青菜荷兰豆空心菜白萝卜猪肝白菜肉末猪蹄四季豆胡萝卜芦笋苦瓜芝麻蘑菇藕黄花鱼香菇韭菜牛肉酸菜洋葱腊肉蒜薹香葱排骨白玉菇西葫芦丝瓜豌豆杏鲍菇毛豆鱿鱼豇豆小白菜黄瓜豆芽猪肉萝卜春笋香椿鸡腿红尖椒鸡肉枸杞