节瓜介绍_节瓜的功效与作用_节瓜的营养价值_节瓜搭配禁忌

节瓜的介绍

节瓜，属葫芦科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一个变种。节瓜原产我国南部，是我国的特产蔬菜之一，在岭南各地栽培历史悠久，栽培面积较大。在海南，节瓜栽培也有多年历史。节瓜根系较强大，但比冬瓜弱。茎蔓生，五棱。茎节腋芽容易发生侧蔓，故分枝力强。

1生津止渴节瓜味甘，性平，能生津，止渴，解暑湿，健脾胃，通利大小便

2治疗糖尿病对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。

1不宜过量食用

在果实形状上，节瓜从短圆柱形到长圆柱形，果皮颜色从浓绿色、绿色到黄绿色都有，品种不少。选购节瓜以瓜身多毛，呈光泽的，才是新鲜的瓜。

常温下放置于通风处能保存一至三个月。

胡萝卜虾皮柠檬猪肝香芹秋葵菠菜枸杞红萝卜藕金针菇莴笋小龙虾芦笋花菜春笋扁豆排骨丝瓜鲈鱼尖椒香菜豆角肉末莲藕五花肉黑木耳小白菜鸡肉萝卜黄豆芽白芝麻黄花鱼菠萝芝麻香椿西芹牛肉虾杏鲍菇蒜苗鸡翅腊肉牛腩土豆青菜茄子带鱼番茄鸡腿白菜猪肉白萝卜平菇辣椒香菇荷兰豆鸡胸肉豆芽西葫芦