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“玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富，促进人们对维生素和钙的吸收。”
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准备食材：排骨500g，胡萝卜50g，料酒1勺，玉米300g，姜1片，大葱2段。
2
玉米切段，一分为四。
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胡萝卜切滚刀块。
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姜切片。
5
大葱切段。
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锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、清水适量，焯水2分钟捞出洗净。
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锅中放入排骨姜片葱段、清水适量大火煮沸，小火炖煮30分钟。
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放入玉米胡萝卜炖煮60分钟。
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放入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可。
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