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“质量好的藜麦香气明显，煮熟后有咬头，汤色较清，质量差的汤色发混，口感发苦。”
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准备食材：藜麦50克、小米50克、枸杞3克。
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藜麦和小米洗净待用。
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锅中放入适量清水，大火烧开，放入藜麦和小米，煮开后转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅。
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放入枸杞，继续熬煮5分钟，即可享用美味。
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