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剁椒金针菇
剁椒金针菇
“
剁椒金针菇属于家常菜谱,主要原料是金针菇和剁椒酱;制作方法是蒸,十分简单。
”
剁椒金针菇食材明细
主要食材
金针菇
150克
剁椒
50克
辅助食材
大蒜
2瓣
剁椒金针菇的做法步骤
步骤
step
1
所需食材:金针菇150克、大蒜2瓣、剁椒50克。所需调料:鸡精1茶匙。
步骤
step
2
蒜切末。
步骤
step
3
金针菇去尾部,撕成根状,洗净。
步骤
step
4
在盘中排列整齐,锅中放入水,放入金针菇隔水蒸15分钟。
步骤
step
5
将蒸水倒掉,整齐的摆入盘中。
步骤
step
6
锅中放入少量油,倒入蒜末、剁椒炒香,加1勺鸡精。
步骤
step
7
淋在金针菇上即可。
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