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辣牛肉汤

辣牛肉汤是一道家常菜,主料是牛肉等,配料是小葱等,调料是黑胡椒粉等,经过煮制而成。

辣牛肉汤食材明细

主要食材
辅助食材

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辣牛肉汤的做法步骤

  • 步骤step

    1

    辣牛肉汤做法步骤:1 所需食材:牛里脊肉100克,黄豆芽50克,白萝卜1/4个,洋葱1/4个,生姜2片,大葱1根,大蒜4瓣。 所需调料:牛肉粉10克,韩式辣椒酱1汤匙,黑胡椒粉1克,盐1茶匙,生抽1汤匙,淀粉1汤匙,油5克。
  • 步骤step

    2

    辣牛肉汤做法步骤:2 牛肉洗净切片,加入生抽、水淀粉搅拌均匀腌制20分钟。
  • 步骤step

    3

    辣牛肉汤做法步骤:3 黄豆芽洗净沥干。
  • 步骤step

    4

    辣牛肉汤做法步骤:4 白萝卜切片。
  • 步骤step

    5

    辣牛肉汤做法步骤:5 洋葱切圈。
  • 步骤step

    6

    辣牛肉汤做法步骤:6 生姜切片。
  • 步骤step

    7

    辣牛肉汤做法步骤:7 大葱斜切厚片。
  • 步骤step

    8

    辣牛肉汤做法步骤:8 大蒜切末。
  • 步骤step

    9

    辣牛肉汤做法步骤:9 平底锅中加少许油,爆香大蒜、生姜、洋葱,大葱、辣椒酱爆香。
  • 步骤step

    10

    辣牛肉汤做法步骤:10 倒入牛肉翻炒断生,倒入清水300毫升。
  • 步骤step

    11

    辣牛肉汤做法步骤:11 调入牛肉粉、黑胡椒粉、煮沸。
  • 步骤step

    12

    辣牛肉汤做法步骤:12 加入豆芽、萝卜断生后即可装盘。
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