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“粽子又称"角黍"、"筒粽"，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。现在已经变成了家家户户都会吃的了。”
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准备食材：五花肉500克、糯米200克、盐1茶匙、瓜子仁20克、生抽1茶匙，粽叶适量。
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首先糯米洗净控干水分。
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五花肉洗净切丁。
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然后将糯米倒入碗中，再放入瓜子仁、盐，搅拌均匀备用。
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接着碗中放入五花肉，生抽搅拌均匀腌制5分钟。
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接下来将粽叶卷成卷，加入适量糯米，稍稍压紧。
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再放少许五花肉用粽叶包好，然后用棉绳扎紧。
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之后把包好的粽子放入砂锅内，加入适量清水，大火煮沸改小火煮1小时。
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最后装盘即可。
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