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水果煎蛋
水果煎蛋
“
水果煎蛋是一道菜,制作材料有鸡蛋、雪花梨等。
”
水果煎蛋食材明细
主要食材
鸡蛋
150克
雪梨
100克
辅助食材
小葱
1根
黑芝麻
5克
水果煎蛋的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:雪花梨100克 、鸡蛋150克、油适量、白糖20克、番茄酱1茶匙、黑芝麻5克、小葱1根。
步骤
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2
小葱切葱花。
步骤
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3
首先将雪花梨去皮去核,在切成细丝放入碗中,加入10克白糖和少许油搅拌均匀备用。
步骤
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4
然后将鸡蛋倒入碗中,加入10克白糖搅拌均匀。
步骤
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5
接着锅内倒油,油热后倒入鸡蛋液,小火煎至定形。
步骤
step
6
接下来撒上雪梨丝,煎至鸡蛋液完全定形后,撒上黑芝麻、葱花。
步骤
step
7
最后倒入案板上切块摆盘,挤上番茄酱即可。
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