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拔丝芋头
拔丝芋头
“
芋头也含有丰富的氟,有抑制细胞异常增生。
”
拔丝芋头食材明细
主要食材
芋头
200克
白糖
50克
玉米面粉
30克
辅助食材
小葱
1根
拔丝芋头的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:芋头200克、糖50克、玉米面粉30克、油适量、盐1茶匙、小葱1根。
步骤
step
2
芋头去皮切滚刀。
步骤
step
3
小葱切成葱花。
步骤
step
4
首先将芋头放入容器中,倒入适量清水,再加入盐,洗去粘液。
步骤
step
5
然后容器中倒入洗好的芋头,倒入玉米面粉抓拌均匀。
步骤
step
6
接着锅内倒入适量油,油温6成热,放入芋头下锅炸,炸至微黄捞出备用。
步骤
step
7
接着另起锅烧油,油热倒入白糖,小火熬出糖浆。
步骤
step
8
接下来再将炸好的芋头倒入锅中翻炒均匀。
步骤
step
9
最后盛入盘中,撒上葱花即可。
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