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蘑菇炒鹅蛋
蘑菇炒鹅蛋
“
蘑菇炒鹅蛋是一道味道鲜美的家常美食。
”
蘑菇炒鹅蛋食材明细
主要食材
平菇
200克
鹅蛋
1个
辅助食材
西红柿
1个
小葱
1根
蘑菇炒鹅蛋的做法步骤
步骤
step
1
食材:平菇200克、鹅蛋1个、西红柿1个、小葱1根。 调料:盐1克、鸡精1克。
步骤
step
2
平菇洗净撕成块。
步骤
step
3
西红柿洗净切小块。
步骤
step
4
葱切葱花。
步骤
step
5
鹅蛋打入碗中,调入盐0.5克搅拌均匀。
步骤
step
6
锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,炒至蛋液结块,滑散捞出备用。
步骤
step
7
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入平菇翻炒1分钟,放入西红柿炒至出汁,调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀,放入炒好的鹅蛋炒匀,出锅撒上葱花即可。
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