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萝卜炖猪脚
萝卜炖猪脚
“
猪脚炖白萝卜是一道家常菜品,这道菜老少皆宜,清淡有营养,喜欢吃辣的朋友吃的时候调一个辣椒碟子。
”
萝卜炖猪脚食材明细
主要食材
猪脚
400克
白萝卜
300克
辅助食材
大葱
10克
小葱
2根1
生姜
5克
萝卜炖猪脚的做法步骤
步骤
step
1
食材:猪脚400克、白萝卜300克、大葱10克、姜5克、小葱1根、料酒3克、盐3克、鸡精1克。
步骤
step
2
猪脚剁块,冷水入锅,加入料酒,煮5分钟,捞出,沥干水分。
步骤
step
3
白萝卜切滚刀块。
步骤
step
4
大葱切段。
步骤
step
5
姜切片。
步骤
step
6
小葱切葱花。
步骤
step
7
锅中放入适量清水,放入猪脚、大葱段、姜片,炖60分钟。
步骤
step
8
加入白萝卜、盐,继续炖30分钟,放入鸡精调味。
步骤
step
9
盛出撒葱花即可。
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