关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【咸肉】 ,即可获得咸肉的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“咸肉炖笋干猪蹄堡，有着咸肉微微咸咸的口感，可以让你的胃口大开哦。同时笋干，中和了咸肉的口感，使得咸肉炖笋干不那么刺激。”
温馨提示
关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【咸肉】 ,即可获得咸肉的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
1
准备食材：咸肉100克、笋干50克、猪蹄200克、姜1块、白酒1茶匙、小葱1根、料酒1茶匙、八角1茶匙、桂皮1茶匙、盐1茶匙、小米辣10克。
2
咸肉洗净切片。
3
笋干用温水浸泡30分钟切段。
4
猪蹄洗净。
5
姜切片。
6
小米辣切圈
7
小葱切葱花，小葱打结。
8
锅中烧热水，倒入猪蹄、料酒，大火煮至沸腾，撇去浮沫捞出备用。
9
砂锅中倒入猪蹄、笋干、咸肉、姜、八角、桂皮、盐、加适量清水，大火烧开，放入小米辣、白酒，转小火煲30分钟。
10
最后大火收汁，撒上葱花即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
