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“五花肉是营养丰富的食物，而且五花肉中是富含优质蛋白质的，特别是其中的无机盐、维生素还有各种的脂肪酸和甘油三脂都是我们人体所需要的，因此五花肉就是我们人体必需的一种氨基酸了，而且大家吃五花肉是能提供血红素的，特别可以起到促进铁吸收的半胱氨酸，所以说大家吃五花肉就能起到改善缺铁性贫血的功效，对于容易贫血的女性来说吃五花肉很适合。所以五花肉的营养价值很丰富，是大家很适合吃的美味。”
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准备食材：五花肉200克、面包糠50克、油适量、鸡蛋1个、盐1茶匙、白芝麻1茶匙
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五花肉洗净切片。
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鸡蛋搅散。
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首先碗中倒入五花肉、盐、鸡蛋液搅拌均匀腌制10分钟。
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然后倒入面包糠拌匀，让每块五花肉都裹上面包糠。
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接着起锅倒油，油温8成热把五花肉一块一块慢慢放入，接下来不断翻动肉片，炸至金黄捞出。
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最后撒上白芝麻即可。
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