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“大蒜烧肚条带有浓浓个的蒜香，肚条厚实有嚼头，很适合冬天食用。对于喜欢大蒜的人是道必不可少的菜肴。”
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准备食材：熟猪肚200克、蒜100克、青椒1个、胡萝卜50克、大葱1根、盐1茶匙、姜1块、生抽1茶匙、油适量.
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猪肚切成条。
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大蒜切成小粒。
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青椒切段。
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胡萝卜切段。
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姜切姜丝。
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大葱切段。
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起锅倒油，油热后，倒入大蒜、姜丝炒香，然后放入猪肚条、胡萝卜、青椒大火翻炒3分钟，接着加入生抽、大葱、盐继续翻炒入味。
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接下来加入适量清水烧煮8分钟。
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最后大火收汁即可。
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