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“鸡胸肉作为肉质品，蛋白质脂肪等营养元素的含量是不会少的，除此之外还有一些微量元素及无机元素，这些元素对于人们的身体健康来说都是非常重要的，而且还含有一些不饱和的脂肪酸，这种脂肪酸可以使人们的胆固醇减少。”
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食材：鸡胸肉200克、洋葱150克、小葱2根。
调味料：食用油5克、生抽2克、鸡精2克、豆豉4克、料酒2克。
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鸡胸肉切丁。.洋葱切丁，小葱切葱花。
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热锅倒油，油温4成热时，下豆豉，炒香，放入鸡丁，炒至变色，淋入料酒。
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加入洋葱、生抽、鸡精，炒5分钟。出锅装盘，撒葱花。
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