关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【鸡肉】 ,即可获得鸡肉的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“酱油鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系，在广东酱油鸡算得上是一道特色家常菜菜，以米鸡为主料、酱油和料酒还有糖为调味料， 操作简单。”
温馨提示
关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【鸡肉】 ,即可获得鸡肉的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
1
准备材料：鸡肉半只、红椒5克、生姜1块、小葱2根、生抽4汤匙、料酒3汤匙、胡椒粉2汤匙。
2
红椒切末，生姜切末，小葱切葱花。
3
洗净的鸡肉加入胡椒粉，淋入料酒，再将调料里外抹匀，封上保鲜膜腌制1小时。
4
蒸锅中放入抹匀调料的鸡，中火蒸20分钟。
5
锅中倒入少量油，放入姜末、葱花、红椒，加入生抽，搅匀成酱汁，待用。
6
取出蒸好的鸡，斩成小块后装盘，浇上酱汁即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
