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五花肉炒空心菜杆

空心菜含有丰富营养,含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素,这些营养对人体胃肠有很大好处,可以帮助胃肠蠕动,有利于人体消化,起到通便的效果。

五花肉炒空心菜杆食材明细

主要食材
辅助食材

五花肉炒空心菜杆的做法步骤

  • 步骤step

    1

    五花肉炒空心菜杆做法步骤:1 食材:空心菜杆400克、五花肉100克、大蒜2瓣、姜2克、大葱10克。 调味料:食用油7克、盐1克、鸡精1克、生抽1克、老抽1克、料酒1克。
  • 步骤step

    2

    五花肉炒空心菜杆做法步骤:2 空心菜杆洗净、拍碎、撕条状。
  • 步骤step

    3

    五花肉炒空心菜杆做法步骤:3 大蒜切末。
  • 步骤step

    4

    五花肉炒空心菜杆做法步骤:4 姜切末。
  • 步骤step

    5

    五花肉炒空心菜杆做法步骤:5 大葱切片。
  • 步骤step

    6

    五花肉炒空心菜杆做法步骤:6 五花肉切薄片。
  • 步骤step

    7

    五花肉炒空心菜杆做法步骤:7 热锅倒油、油温4成热、加入五花肉、煸炒出油、淋入料酒、去腥、加老抽、生抽、翻炒上色、下葱、姜、蒜、爆香。
  • 步骤step

    8

    五花肉炒空心菜杆做法步骤:8 下空心菜、翻炒1分钟。
  • 步骤step

    9

    五花肉炒空心菜杆做法步骤:9 调入盐、鸡精、炒匀即可。
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