阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“黄豆可以加工豆腐、豆浆、腐竹等豆制品，还可以提炼大豆异黄酮。食之可以加强机体免疫力，增强体魄。”
1
食材：黄豆50克、芥菜300克、干辣椒3个、小葱1根、大蒜2瓣。
调味料：食用油2克、盐1克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克、白芝麻1克。
2
黄豆提前3小时泡发。
3
锅中水沸，下黄豆，煮30分钟，捞出备用。
4
芥菜洗净，切段。
5
煮黄豆的锅中加入食用油、盐，下芥菜，煮2分钟，捞出过凉水，沥干备用。
6
干辣椒剪碎，大蒜切末、小葱切葱花。取大碗、放入芥菜、黄豆、干辣椒碎、蒜、葱花、生抽、醋、香油、鸡精、白芝麻。
7
拌匀即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
