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“白色恋人饼干是一种口感香甜的烘焙食品，属于小零食的一种，里面加入了白色巧克力，口感丰富，还能补充人体所需的能量。”
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准备食材：低筋面粉80克、白巧克力200克、黄油90克、糖粉70克、蛋清80克、植物油适量。
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黄油隔水加热。
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碗中加入蛋清，并筛入糖粉，轻轻搅拌均匀即可。
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碗中筛入低筋面粉，然后把黄油倒入面糊里，搅拌均匀。
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盖上保鲜膜静置20分钟。
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模具刷油方便脱模。
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将面糊装入裱花袋中，然后将面糊挤在正方形模具里。
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用刮刀将面糊刮平，并划出条纹分出饼干。
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放入提前预热好的烤箱中层，用180度烤8到10分钟，烤到四周微微发黄即可。
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巧克力隔水加热，直到融化。
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把巧克力装入裱花袋，挤在饼干背面。
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最后再依次盖上另一片饼干，等巧克力冷却凝固后，白色恋人饼干就做好了。
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