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“桂花糕是中国传统糕点，已经有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成，中国特色传统小吃。桂花糕美味爽口，做法简单，种类多种多样，色泽黄白分明，无斑点，无杂质，口味香甜可口，具有浓郁的桂花清香。”
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准备食材：糯米粉45g、粘米粉135g、糖粉40g、水80g、糖桂花适量、干桂花适量。
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把糯米粉、粘米粉、糖粉放进一个盆里，混匀。
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再加入少许水，搅拌均匀。
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将刚刚抓匀的混合粉类过筛。
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准备一个模具，将刚刚筛好的浆糊用勺子轻轻舀上去，不要压。
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用刮板将表面刮平，放在蒸锅里蒸15分钟左右。
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取出放凉，切块。
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然后淋上糖桂花，放点干桂花做装饰。
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