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“紫薯山药泥，就是把新鲜的紫薯和山药蒸熟以后研成泥状中，加入蜂蜜或者酸奶调匀以后制成的美味菜品，口感软糯细滑。”
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食材：紫薯3个、山药1根、奶粉半碗
调味料：白糖3勺
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山药去皮切片放入清水中浸泡；
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紫薯去皮切片；
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锅中倒入适量水放上蒸锅，然后放入山药蒸5分钟，取出；
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再放入紫薯蒸5分钟，取出；
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将蒸熟的山药压成泥，加入白糖、奶粉搅拌均匀；
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蒸熟的紫薯同样压成泥，然后加入白糖、奶粉拌匀；
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模具里依次放入一层紫薯、一层山药抚平；
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取出模具，一道美味的紫薯山药泥就做好了；
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