关注【人人食谱】 微信公众号，在聊天对话框发送【腊肉】 ,即可获得腊肉的多种做法！各种家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你来学！
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“不知道大家有没有吃过腊肉粽子，它和甜粽相比更得我的喜爱，做法不难，但腊肉和糯米的清香结合非常的香，今天就教大家做法，来一起试试吧！”
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食材：粽叶300克、糯米1000克、腊肉500克、花生米100克、姜1块、花椒5克、棉线
调味料：盐1勺、酱油5克、蚝油3克
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粽叶放入盆中，用水逐片清洗干净。
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花生米淘洗干净。
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糯米放入水中淘洗一下，然后浸泡6小时，捞出备用。
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姜切沫，腊肉切成片，再切成丁备用。
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糯米中加入腊肉、花生米、蚝油、食盐、花椒、姜末、酱油，搅拌均匀。
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把粽叶裹成漏斗状，装入拌好的糯米，用棉线栓紧，剪去多余的线头。
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粽子全部包好后，放入锅中，加入没过粽子的水，水开后继续煮2个半小时即可食用。
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